наши контакты:
Новое на форуме
Мария Абрамова Вчера в 21:54
Стань первым в своем городе и успей заработать на Новинках 
 
•  Мир деревянных игрушек! 300 видов! 
•  Куколки ЛОЛ - ХИТ ПРОДАЖ 
•  Ми ми мишки! 
•  Треки Magic Tracks + дополнительные машинки к треками за 189 руб 
•  Игрушки Полесье и Bondibo
АвгустПенза Вчера в 13:22
Производитель верхней женской одежды“Добрянка”. Разнообразие ассортимента на любой возраст и вкус по оптовым ценам.
·        Минимальный заказ – всего 3единицы. Без рядов, любые размеры. ·        Быстрая отгрузка.·        Доставка любой удобной для
Sun-Moon Вчера в 13:21
Добрый день, организатор СП!

Уверены, Вам понравится наше предложение! 
«Локон Косметик» является дистрибьютором ведущих отечественных и импортных производителей: Natura Siberica, Organic Shop, Planeta Organica, Первое Решение, Флоресан, Фитокосмет
Leoni Вчера в 13:10
Картины по номерам для СП по оптовым ценам! Более 6 000 картин.



Мы предлагаем большой выбор картин по номерам разных размеров, а так же алмазную мозайку и триптихи.

Выгодные условия для сотрудничества:
- минимальн
penkinairisha 19 окт 2017 в 07:38
Качественные и натуральные готовые завтраки 
 
Добрый день, уважаемые организаторы СП! 
Мы, семейная компания "Настин Сластин" производим, которые уже оценили те, кто задумывается о здоровом питании, ведёт активный образ жизни и молодые мамы. 
 
penkinairisha 19 окт 2017 в 07:34
Качественные и натуральные готовые завтраки 
 
Добрый день, уважаемые организаторы СП! 
Мы, семейная компания "Настин Сластин" производим, которые уже оценили те, кто задумывается о здоровом питании, ведёт активный образ жизни и молодые мамы. 
 
Мария Абрамова 18 окт 2017 в 15:16
Компания Ком-Лайф, эксклюзивный представитель контактных линз Хориен (www.horien.ru) в России, сообщает о старте продаж через сервис совместных покупок.
 
Вы получаете:
- лучшую на рынке цену на контактные линзы
- доступ к полной линейк
penkinairisha 18 окт 2017 в 11:47
Оптовые и совместные покупки пальто 

Уважаемые организаторы совместных покупок, мы всегда рады сотрудничеству с Вами, а потому создаем для Вас выгодные условия, учитываем
Ваши пожелания, и ценим обратную связь.
 
В последнее время появился большо
penkinairisha 18 окт 2017 в 11:07
Оптовые и совместные покупки пальто 

Уважаемые организаторы совместных покупок, мы всегда рады сотрудничеству с Вами, а потому создаем для Вас выгодные условия, учитываем Ваши пожелания, и ценим обратную связь.
 
В последнее время появился большой
penkinairisha 18 окт 2017 в 08:23
Сибирский Дом Белья 

Оптовая продажа бельевого трикотажа для детей и взрослых. Реализуем нижнее белье, чулочно-носочные изделия, термобелье, домашнюю одежду
от ведущих европейских и российских производителей. Работаем напрямую с производителями бре

Мясо. Мясные блюда.

Модераторы: Мадина, Natali
Мадина
08 ноя 2016 в 21:02
Хозяюшки тут можете оставить любимые рецепты мясных блюд подмигивать  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)

Мадина
Организатор СП
01 сен в 19:58
Сообщений: 5
На сайте с: 04.03.2016
Мадина
08 ноя 2016 в 21:04 ответил участнику Мадина
мясо по-французски рецепт, ингредиенты
  • свинина средней жирности - 500 грамм
  • луковицы среднего размера – 4 шт.
  • твердый сыр - 300 грамм
  • майонез - 400 грамм
  • постное масло для смазки противня
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • зелень – по вкусу

Способ приготовления
Моем хорошо свинину, сушим ее при помощи бумажного полотенца или салфеток. Нарезаем мясо поперек волокон на пласты, как на отбивные. Толщину делаем примерно до 1 см. Получившиеся куски свинины отбиваем молоточком, солим, перчим по вкусу. Берем репчатый лук, моем, очищаем кожуру, нарезаем полукольцами. Далее сыр натираем на крупной терке, он понадобиться в начале запекания.
Переходим к запеканию. Смазываем противень постным маслом. Выкладываем на него слой мяса. Сверху мяса выкладываем кольца лука. Заливаем мясо сверху майонезом, посыпаем сверху тертым твердым сыром.
Запекаем в духовке 25-30 минут, при температуре 180°C. Когда мясо по-французски будет готово, ему нужно дать постоять остыть минут 10. Можно подавать на стол, можно зеленью украсить. Вот так просто, но невероятно вкусно, а запах какой будет из духовки. Гарнир картофель пюре, приятного аппетита.


Полезно знать общие принципы и способы приготовления мяса по-французски. Телятина по-Орловски, так называется древний рецепт французской кухни. Позже, это блюдо станет называться мясо по-французски. Когда-то давно, в Париже, для графа Орлова приготовили отличное блюдо. Оно было из телятины, грибов, лука, картофеля, все запеченное в соусе бешамель с сыром. Так что как видите, рецепт мяса по-французски, который мы выложили на страничке, никакого отношения к французам и их кухне не имеет, тем не менее это блюдо считается исключительно настоящим, современным рецептом мяса по-французски.
Как подготовить продукты, для мяса по-французски?Если в рецепте будет участвовать свинина - выбираем шейку, корейку или сочную часть свиного окорока. Эти части не жирные, и не слишком сухое мясо. 
Жирную свинину не берите, потому, что с майонезом она превратит блюдо в нечто несъедобное и невероятно калорийное, и наоборот, постное мясо может быть крайне сухим и жестким. Свиное мясо выбираем свежее, с равномерным цветом, без желтых жировых прослоек.
Если готовите из говядины, тогда говядина не должна быть слишком темного цвета, и не красная. Тёмное мясо и желтый жир говорят о том, что животное, из которого оно получено, очень старое и соответственно, жесткое мясо будет, нам такое мясо не подходит. Также, проверяйте мясо на упругость, если его поверхность пружинистая - можно брать, если мясо дряблое и вялое - пусть лежит дальше.
Как подготовить посуду, для мяса по-французски?Мясо по-французски готовится в духовке, обычно используют противень. В том случае, если Вы готовите на маленькое количество порций, и мясо не заполняет целый противень, используйте тогда специальную толстостенную форму или сковороду без ручки. В этом случае блюдо пропекается равномерно, и получается сочнее. Когда делите мясо на порции, используйте кулинарную лопатку, с ней, Вы сохраните внешний вида и структуру блюда.
Итак, как вы поняли, мясо, для мяса по-французски используют разное. Это и говядина, и свинина, и курица. Мясо, как правило, режут на кусочки. Но бывает делают и мясо по-французски с фаршем.
Рекомендации по приготовлениюЧтобы знать, как приготовить мясо по-французски - Вам следует запомнить несколько простых рекомендаций. Во первых, мясо по-французски надо запекать. Чаще всего, готовят такое мясо в духовках и мясо по-французски в микроволновке. Иногда можно встретить приготовление мяса по-французски в аэрогриле или в мультиварке, или на сковороде. 
Мясо по-французски может быть приготовлено с грибами. Мясо по-французски может быть приготовлено с картофелем. Мясо по-французски бывает с помидорами. Очень изысканный рецепт, это мясо по-французски с ананасами. Ананасы придают мясу интересную и пикантную кислинку. 
В приготовление мяса по-французски обязательно присутствует такой ингредиент как лук, и его можно не жалеть, чем больше – тем вкуснее. Кроме этого, чтобы получился вкусный рецепт мяса по-французски, почто всегда посыпают его сыром. Гарнир к мясу по-французски может быть разный - обычно делают мясо по-французски с картошкой, можно попробовать приготовить мясо по-французски с рисом, со стручковой фасолью, с брокколи и другими овощами – очень вкусно.
Мы выложили рецепт мясо по-французски с фото, чтобы Вы посмотрели, как это блюдо выглядит в идеале. Удачных экспериментов.

Мадина
Организатор СП
01 сен в 19:58
Сообщений: 5
На сайте с: 04.03.2016