наши контакты:
+79774739379,

Миндальная паста RAW 320г - Nutbutter, Россия

Артикул: 1572744076
450 руб.

Паста из сырого миндаля Nutbutter.ru 300г

Состав: цельный сырой миндаль, производство без нагрева (не выше 35-38° С)
Рекомендованый срок хранения: 2-3 месяца в тепле, 4 в холоде, может храниться и дольше.

Паста из сырого миндаля без добавок - вероятно, один из самых сбалансированных и ценных продуктов на кухне: как по пользе, так и по вкусу, и по функциональности.
Все народы, которые выращивали миндаль, слагали в честь него легенды и придания, и это неудивительно. Миндаль по содержанию растительных белков занимает 2-е место после арахиса, богат “хорошими” жирами, в том числе такими важными для здоровья жирными кислотами как омега-3, минеральными солями, ценными эфирными маслами, антиоксидантами, фосфором, цинком, медью, железом, магнием, является одним из лучших источников легко усваиваемого кальция.

RAW Миндальная паста сладковата собственной природной сладостью, средней густоты, так что подойдет и в качестве текучего соуса (можно разбавлять водой), и в качестве крема, и в качестве наполнителя для сыроедного торта (с медом или просто с корицей) или лепки домашних сладостей, также и для трехсекундного восстановления до миндального молока.
Миндальная паста идеальна для низкоуглеводных “белковых” завтраков, поскольку помогает “удерживать” от скачков уровень сахара крови и контролировать аппетит, насыщая надолго. Понижает холестерин и кровяное давление.

Невероятно вкусно намазывать миндальную пасту как на хлебцы и крекеры, так и на сочные капустные листы, миндальная паста даже замаскирует остринку, если таковая будет... На колечках яблок, на сельдерее, с морковью - это отличный способ привить детям любовь к овощам и фруктам.

Спортсмены и бодибилдеры знают, что миндальная паста - великолепный белковый перекус перед тренировками, две столовые ложки миндальной пасты перед сном, согласно западным источникам, многим помогают крепко спать и хорошо выспаться. (!)

Обязательно попробуйте восстановить из миндальной пасты ореховое молоко, взбив столовую ложку пасты в блендере с чашкой воды (можно теплой), щепоткой соли и корицы, медом или парой фиников (хотя и без сладкого молоко получится слегка сладковатым), ложечкой кокосового или льняного масла - такое миндальное молоко можно использовать как основу для банановых и фруктовых коктейлей, молочно-ванильного пудинга с семенами чиа, напитка с какао или цикорием... но и само по себе такое молоко - настоящее лакомство с максимум пользы.

Сырой миндаль может проходить пастеризацию перед экспортом, но, тем не менее, сохранает максимум пользы (и может прорасти при замачивании и разрушении ингибиторов, содержащихся в кожице). Те же вещества несколько препятствуют легкому перевариванию этих орехов и, что логично, разрушаются от влаги. Одновременно с тем, после нескольких часов замачивания, миндаль становятся не только более “легким” для человека, но и содержание полезных веществ в ядрах предельно возрастает - поэтому, если молоко, восстановленное из “сырой» пасты, выдержать несколько часов - оно приобретет все качества молока из предварительно замоченных орехов, полезнее некуда!

 

Калорийность Белки Жиры Углеводы
576 ккал 21 г 49 г 21 г



Рецепты:

Попробуйте смешать пасту с проростками, ломтиками свежих яблок, размоченными вакаме и/или с рубленной зеленью, чесноком и соевым соусом/его более сыроедными аналогами.
Здорово фаршировать разными подобными миксами половинки болгарского перца.

Великолепная заправка: миндальная паста в блендере с водой и соевым соусом или его альтернативой (и чесноком - опционально)  - это и заправка, смягчающая вкус острых проростков, и с любой рубленной зеленью (мангольд, ромэн и т.п.),
та же заправка вперемешку со смолотой в комбайне цветной капустой - готова плотная масса для фаршировки в болгарский перец или в роллы.

Другая идея - томатная миндальная намазка: размолоть размоченные вяленые помидоры в небольшом количестве воды или оливкового масла и смешать с миндальной пастой, солью и черным перцем, чесноком по вкусу.

В сладкую сторону: великолепный вкус у смеси пасты с вареньем или его сыроедными аналогами (ягоды+мед в блендере), да и просто с медом, медом и корицей.

Элементарное мороженое из пасты с бананами, базовая идея (на 4 порции):
- 4 банана заморозить без шкурки, лучше заранее порубленных кусочками,
- полчашки миндальной пасты (достаточно и 2 столовых ложек),
- 2 ст ложки жидкого меда или жидкого подсластителя (можно сладкое сократить -        наша паста сладковата сама собой),
- пол чайной ложки экстракта ванили - опционально или в качестве безуглеводного усилителя сладости, с меньшим количеством меда,
- четверть чайной ложки молотой корицы,
- щепотка морской соли,
можно добавить ягоды или сырой какао, какао-бобы, ванильный экстракт.

Все смешать в кух.комбайне (подойдут и современные мясорубки - пропустить бананы, дальше смешать с остальным в любом блендере).
Удобно замораживать в мелких формочках как для льда - чтобы было просто размолоть эти кубики в блендере или пропустить через шнековую выжималку/комбайн/мясорубку перед подачей.

Восхитительный "заряженный" шейк:
- полторы чашки орехового молока (взбить ложку пасты с экстрактом ванили и водой, можно щепоткой соли),
- 2 больших замороженных банана,
- 2 ст л миндальной пасты,
- 1/4 чашки льда кубиками,
- 1/4 ч л корицы,
Взбить в блендере, украсить миндальной крошкой.

 

Комментарии к товару
Войдите, чтобы оставить сообщение.
Закупку проводит
Идет сбор заказов
Собрано 1%
Выкуп № 2
Мин. сумма выкупа: 30 000 руб.
Орг. сбор: 10,00 %
Участников закупки: 1
Товары для здорового питания 🔅Экопродукты с гарантией качества 🍀для ЗОЖ | ПП
Скоропортящиеся продукты- заказ по договоренности